Ikan Tiga Rasa

Ikan Tiga Rasa

Bahan-bahan
1 ekor ikan siakap / kerapu
sedikit bawang putih (ditumbuk)
1 inci halia -kisar
2 biji tomato -kisar
6 biji cili merah -kisar
10 biji cili padi -kisar
2 sudu sos tiram
2 sudu sos cili
1 sudu sos tomato
sedikit gula, garam bhn utk dikisar

Cara memasak:
Goreng ikan (spt biasa) garing / separuh garing (terpulang). Toskan minyak.Ketepikan.
Tumis bawang putih (naik bau) + bhn kisar
Masukkan semua sos tadi, gula, garam dan sedikit air
Tuang atas ikan