Udang Black Pepper

Udang Black Pepper

Bahan-bahan
Udang } gaul ngan garam dan serbuk kunyit

Bwg putih }
Bwg merah }tumbuk
Lada hitam }

Halia }
Bwg besar } hiris
Cili merah }
Kacang panjang }
Tomato } belah 4

Sos tomato
Sos tiram
Kicap

Cara Membuatnya
Goreng udang sekejap. Ketepikan.
Tumiskan bahan tumbuk hingga wangi.
Masukkan kicap, sos tomato dan sos tiram. Letak air sedikit jika terlalu pekat. Kacau sekata dan masukkan udang yang digoreng tadi.
Akhir sekali masukkan kesemua bahan yang dihiris, biar pekat dan tutup api.